312 – Costata alla Fiorentina 600 gr.

Questa costata di manzo, interamente selezionata e stagionata con cura, è cotta al punto giusto per mantenere la sua morbidezza e il suo sapore intenso. La sua cottura su carboni ardenti esalta l’aroma naturale della carne, regalando un’esplosione di gusti che conquista ogni palato. Ideale per chi cerca una degustazione vera e senza compromessi.