207 - Trofie Al Pesto
12,00 Euro
Un piatto semplice ma straordinario, realizzato con le tradizionali trofie di semola di grano duro e condito con un pesto freschissimo fatto a mano. Il profumo dell’aglio, delle pinoli, del formaggio pecorino e dell’olio d’oliva si fonde in un equilibrio perfetto, esaltando ogni boccone con un sapore autentico e ricco. Un vero capolavoro della cucina ligure che conquista il palato con la sua essenza pura e la sua intensità.