Carne, pesce e verdure, la nostra selezione di secondi piatti è un vero e proprio trionfo di sapori. Ingredienti di prima qualità, preparati con maestria e passione, per offrivi un’esperienza culinaria indimenticabile. Dalle grigliate succulente ai piatti più elaborati, ogni scelta è una garanzia di gusto e soddisfazione.
312 – Costata alla Fiorentina 600 gr. 34,00 Euro Questa costata di manzo, interamente selezionata e stagionata con cura, è cotta al punto giusto per mantenere la sua morbidezza e il suo sapore intenso. La sua cottura su carboni ardenti esalta l’aroma naturale della carne, regalando un’esplosione di gusti che …
310 – Grigliata Mista di Pesce 26,00 Euro La grigliata mista di pesce, composta da branzino, scampi, gamberoni e calamari, è una vera delizia per gli amanti del mare. Ogni pezzo è cotto sulla griglia, mantenendo la sua delicatezza e il suo sapore naturale. Il branzino, morbido e succoso, si …
309 – Tagliata di Manzo Parmigiano e Rucola 22,00 Euro Con una base di tagliata di manzo cotta a puntino e servita su un letto di rucola croccante, questa pietanza si arricchisce con scaglie di Parmigiano che donano un tocco di intensità e profondità. L’abbinamento tra la carne rossa e …
308 – Filetto di Branzino alle Mandorle 2100 Euro Un filetto di branzino, cotto al forno per mantenere la sua delicatezza e la sua morbidezza. Avvolto in una croccante copertura di mandorle tostate, che dona un tocco di ricchezza e un sapore avvolgente. Accompagnato da spinaci freschi e leggermente saltati, …
307 – Costolette di agnello alla Griglia 18,00 Euro La delicatezza del nostro agnello, proveniente da allevamenti di alta qualità, si unisce alla tecnica tradizionale della cottura alla griglia per creare un piatto straordinario. Le costolette, marinata con spezie leggere e ingredienti naturali, si presentano croccanti fuori e tenerissime all’interno, …
306 – Lombatina di Vitello ai Ferri 20,00 Euro Un classico della gastronomia italiana, preparato con lombata di vitello tagliata in modo da mantenere tutta la sua morbidezza e succosità. Cotta al fuoco vivo sui ferri, la carne acquisisce una lieve grigliatura che esalta i suoi sapori naturali. Accompagnata da …
305 – Orata alla Brace 19,00 Euro L’orata alla brace è un vero capolavoro culinario, realizzato con pesce di alta qualità e cotto con cura sulla griglia. La sua cottura permette di esaltare i sapori naturali del pesce, conferendogli una leggera affumicatura e una consistenza impeccabile. Servito con un’insalata di …
304 – Fritto Misto 19,00 Euro Fritto Misto Calamaretti e gamberetti, un piatto che unisce tradizione e qualità. I calamaretti e i gamberetti vengono fritti in modo da mantenere la loro naturale succosità, accompagnati da una pastella leggera e croccante. Ogni boccone è un invito a gustare il meglio del …
303 – Baccala' alla Livornese 18,00 Euro Un’ode alla tradizione e ai sapori del mare. Il nostro baccalà alla livornese è un piatto che racchiude in sé l’essenza della cucina toscana di mare. Il baccalà, selezionato con cura, viene cotto lentamente in un sugo ricco e saporito a base di …
302 – Hamburger di Scottona con Cheddar 14,00 Euro Il nostro hamburger di scottona è un’esperienza di gusto che non dimenticherai. Un succulento e tenero hamburger di carne di scottona si unisce alla cremosità del cheddar fuso, il tutto arricchito dalla dolcezza avvolgente delle cipolle caramellate. All’interno di un soffice …
